Aunque la naranja y la mandarina pertenecen a la misma familia de cítricos, presentan algunas diferencias que influyen en su consumo y uso en la cocina.
Características de la naranja
La naranja suele ser más grande y contiene mayor cantidad de zumo. Por este motivo, es una de las frutas más utilizadas para preparar zumos naturales.
Características de la mandarina
La mandarina destaca por su piel fina y fácil de pelar. Su sabor suele ser más dulce y su tamaño más pequeño, lo que la convierte en una fruta muy cómoda para consumir en cualquier momento.
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